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豊前海直送で仕入れたお料理の紹介
この度は豊前海から直送してきた、豊前本ガニ、ヨシエビ、一粒牡蠣を中心に冬の寒さに負けないためのエネルギー補充の養生コースをご提供致します。
【期間限定】「寒邪」から体を守る「養生コース」  ¥14,880円 (税込・サ別)
期間限定  「寒邪」から体を守る「養生コース」 【全9品】 14,880円
[コース内容]

1】養生前菜5品盛り合わせ
四川風蒸し鶏の辛み胡麻ソース
ゆばと野菜包み
ナツメ蜂蜜漬
白菜の甘酢漬
くらげのびわ酢和え

2】活ヨシエビの老酒養生スープ
腎臓の働きを助けます。

3】旬の野菜と岩のりの和え物

4】活豊前本ガニ揚げのROSEソース掛け
ROSEの香りと活豊前蟹の甘味が口にとろけてたまらない逸品

5】豚角煮の湯葉野菜、花巻添え

6】手作り豆腐シュウマイ

7】豊前海の一粒かきブラックビーンズ炒め

8】豊前本ガニのあんかけご飯

9】ハチミツ漬け蓮の実入りの養生デザート

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